Puding Roti Marble

Assalamualaikum w.b.t

Semalam aku tersuntik semangat nak membuat puding untuk juadah berbuka puasa. Setelah aku puas meng'google'kan diri mencari resepi puding tu. Sumber asal boleh dilihat pada Puding Roti Pelangi.

Ini cubaan kali kedua aku buat puding ni. Dulu aku buat bersama-sama dengan housemateku. Tapi dulu aku tukang blender jep housemate aku yang tukang buat corak-corak ni. Then, aku ter'miss' plak nak tengok skill nak buat marble tu. So, hari ni first trying nak buat marble agak ketaq-ketaq lutut sket. wahaha..

Bahan-bahan.

• 4 keping roti
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu pekat
• 170ml susu cair
• 8gram serbuk agar2 @ sepeket
• 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
• 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
• 3 1/2 cawan air
• pewarna merah,kuning dan hijau. (terpulang masing2).

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 3. masukkan warna pilihan dan kacau sebati.
5. Ambil sesenduk warna hijau dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna merah, tuang di atas warna hijau tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tk payah ratakan atau kacau. kemudian ambil pula warna kuning tuang di atas kaler hijau pula. ulang smula kaler merah dan buat hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dmakan ketika sejuk.

Ini lah rupa puding yang aku buat. Marble tak bape nak jadi tapi rasa dia ok la kot! First trying. 

So, apa lagi cubalah. Senang je. Selamat Mencuba! :)


Haa sambil-sambil memasak tu boleh la pasang lagu ni buat santapan telinga.